支援実績・
進行中の取り組み

小規模食品事業者の
業務自動化支援・受注システム開発

ITコンサルタントとして、生成AIを活用した業務自動化の支援と、受注システムの開発を実施しています。

業種・規模

小規模食品事業者

担当

ITコンサルタント・開発

状況

現在支援・開発中

既存焙煎機のIoT化による
データの自動取得・可視化

個人経営のスペシャルティコーヒーカフェ様で、小規模業務用焙煎機のIoT化を支援しました。

業種・規模

個人経営カフェ

対象

小規模業務用焙煎機

支援範囲

センサー・記録・ソフト連携

課題

温度管理が経験や感覚に依存しており、品質の再現が困難でした。

対応

センサーを追加し、温度変化などをリアルタイムに取得・記録する環境を構築。既存の焙煎管理ソフトとも連携しました。

成果

焙煎品質の
再現性が向上

当該店舗での定性的な改善事例です。